海肠捞饭！！
388元？
陈秋想问，凭什么？！！
与此同时，大量有关海肠捞饭的处理方法、火候判断和调味细节，也涌入了脑海。
活海肠如何处理，切成什么长度，入口的脆嫩程度最好......
韭菜什么时候下锅，才能保持香气，又不会出水太多......
做好的海肠与韭菜裹着鲜香的汁水，浇在热腾腾的米饭上，拌开以后，每一勺里既有油润的饭粒，也能吃到清脆鲜嫩的海肠......
光是将这些细节在脑海中过了一遍，陈秋便觉得，这道菜确实值得期待，
但388元......
是不是也有点太值得期待了？
他继续往下看，很快，注意力便落在了每份海肠的用量上。
将近两百克，而且，用的是新鲜海肠。
陈秋这才明白过来，开水白菜贵，主要贵在那锅汤，
各种原料、时间与功夫都在里面，可一锅高汤能够分出不少份，白菜本身的成本却并不高，
海肠捞饭就不一样了，
每一份里，都得实实在在放进去那么多海肠，
这东西现在什么价格？
陈秋拿起手机，找到王姐的微信。
“王姐，明天能拿到新鲜的活海肠吗？现在多少钱一斤？”
王姐回复的很快：“能拿到，你要活货的话，得二百三一斤。”
二百三......一斤！！
陈秋心有震惊，但也缓过来了，
天城不靠海，活海肠的运输成本很高，远不及沿海城市，
二百三一斤的价格，其实并不贵了......
他脑子里算了一下，一斤五百克，按照一份两百克的用量来算，光海肠就是九十二元，这还没往里面算处理时的损耗。
也就是说，一份捞饭还没下锅，光是海肠，成本就已经奔着一百块钱去了。
陈秋又看了眼系统给出的价格，
三百八十八......
刚才看着还挺刺眼，现在，竟然顺眼了一些！
这时候，王姐又发来一条消息。
“明天准备做这个？”
“对，海肠捞饭。”
“那东西可不便宜，你先把量定好，我跟海鲜那边确认。”
陈秋回复了一句好，重新看向脑海中的制作要求。
海肠得足量，才能将那股鲜味和脆嫩的口感完整体现出来。
一大碗端上桌，筷子或者勺子伸进去，不能翻半天，只在韭菜里面找到两小截海肠，那就没什么意思了。
这么算下来，再加上配料、米饭，以及店里的其他成本，三百八十八这个定价，似乎还真没有最开始想的那么离谱。
何况，陈氏小厨的价格，本来就一直摆在那里。
顾客愿意来，吃的也是这份用料和味道。
陈秋回想了一下，印象中，外面那些正儿八经用足量鲜海肠做的捞饭，价格也没有几个便宜的。
一百块钱以下，想吃到满满当当的海肠，还真不容易。
这么一对比......
陈秋忽然觉得，三百八十八也不是不能接受......
至少在看过原料价格以后，他是接受了，至于顾客能不能接受，那就是明天的事情了......
想到这里，陈秋嘴角抽了下，
今天店里的顾客，还在讨论八十块钱的油泼面加肉夹馍套餐有多划算，
一碗面，一个馍，再自己配上一瓶汽水，吃得一个比一个满足！！
结果明天再来，站到点单机前一看......
海肠捞饭，
三百八十八！！！
陈秋几乎已经能够想象，那些熟悉的面孔会露出什么表情。
先看看菜名，再看看价格，然后凑近一点，确认前面那个“三”，是不是自己眼花看错了。
搞不好，还有人会当场回头问他一句：“陈老板，今天这份饭，是不是连碗一起卖？”
想到这里，陈秋无声地笑了笑，
旁边，沈书瑶在睡梦里翻了个身，他停下动作，顺手将被子往她肩膀上拉了拉。
王姐又发来了消息：“怎么样，要多少？”
陈秋收起那些乱七八糟的想象，估算起明天的备货量，
新菜的价格比今天高出不少，顾客的接受程度，还得等真正开门以后才知道。
不过，无论准备多少，品质都得先保证，
他将需要的海肠数量发过去，又特意补充了一句：“要鲜活的，状态不好的别拿。”
“放心。”
王姐回复得很快：“你店里的东西，我哪次敢随便给你凑？”
陈秋笑了笑，
这倒是！！
合作了这么久，王姐在供货上一直很靠谱，他又将需要的韭菜数量一起发了过去：“韭菜也帮我挑嫩一点的，明早尽量早些送过来，我得提前处理。”
“行，我安排。”
“辛苦了，姐。”
等海肠、韭菜和送货时间全部确认好，他这才放下手机。
明早还要去看铺面，看来得比原计划再早起一点。
陈秋将闹钟往前调了些，随后关掉屏幕躺下。
困意渐渐涌上来，只是在睡着以前，他脑海里又闪过了那行价格，
388......
希望明天的顾客，在看见这三个数字以后，还能像今天一样，笑着走到取餐口吧......
......
......
第二天，陈秋醒得比闹钟还早。
身旁的沈书瑶依旧睡得很熟，半张脸埋在枕头里，一只手还搭在他的胳膊上。
陈秋轻轻将她的手挪开，起床洗漱，先去了趟店里。
王姐送来的海肠和韭菜需要检查，等确保无误后，陈秋又返回家中，
再回到家时，沈书瑶依旧维持着差不多的姿势，
唯一的区别，就是陈秋原本睡的那一半，也被她占了，
陈秋伸手拍了拍她的肩膀，“老婆，起床了。”
“嗯……”
沈书瑶应了一声，眼睛却没睁开。
“去看铺面，咱们还得开车过去。”
“知道了。”
她嘴上答应着，手却将被子往上拉了一点，
陈秋等了片刻，没动静。
“你这是知道了，还是准备再睡一觉？”
“五分钟。”
沈书瑶伸出一只手，比了个五。
比完以后，手又缩回了被子里，动作相当熟练。
陈秋坐到床边，忍着笑道：
“你先坐起来，坐着醒一会。”
沈书瑶不太情愿地睁开眼睛，朝他伸出了手。
“拉我一下。”
陈秋握住她的手，将人拉起来。
结果沈书瑶刚坐稳，便顺势将额头抵在了他肩膀上，眼睛一闭，又不动了。
陈秋看了看，
好家伙！！
换个姿势，继续睡？
“我是来叫你起床的。”
“我知道。”
“那你现在在干什么？”
“醒觉。”
沈书瑶的声音还有些含糊：“你别说话，我正在醒。”
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