那鲜味和肉香完全不同,闻着不厚重,也没有腥气,倒像是空气里多了一点清爽的海风,把先前的酱香都托得明亮起来。
陈秋动作很快,锅铲兜底,翻起,落下,
海肠在锅里滚过一层薄薄的亮汁,颜色和形态都有了变化,饱满地蜷着,边缘微微卷起。
旁边,程国安已经把韭菜递了过来。
翠绿的韭菜入锅,陈秋没有多停,翻了几下,
韭菜受热,香味散出来,和锅中的鲜香一碰,竟像是找到了最合拍的搭档!
小胖子的手机往下落,忘记看屏幕了......
眼睛只顾着追锅铲,鼻子更忙,连旁边有人问“拍到了没”,都没听清。
热米饭已经提前盛好,米粒蒸得饱满,松散却不干硬,碗中间略略留着些空隙。
陈秋手腕一转,锅里的海肠连着浓亮的汤汁一同倾下......
鲜亮的韭菜夹在其间,肉末顺着米饭的缝隙往下落,汤汁浸过最上面一层米粒,慢慢往底下渗。
一碗捞饭,就这么稳稳落在了餐盘里......
没有雕花,没有金箔,就是满满当当的一碗饭!!
只是那一眼便能看见的海肠,着实让人挑不出“料少”的毛病!!
取餐提示刚响,小胖子已经伸出了手。
“我的,我的。”
沈书瑶把勺子放到托盘里,笑着提醒:“端稳,烫。”
“放心,三百八十八,我现在比抱孩子还认真。”
旁边有人乐了:“你有孩子吗?”
“暂时没有,但这碗饭值得我提前学习抱孩子。”
他端着餐盘,找了个靠边的位置坐下。
朋友群里催他发视频的消息,一条接着一条。
他看了眼手机,把手机靠在水杯旁,随手开了录像。
“行,给你们录着。”
小胖子搓了搓手,拿起勺子。
第一勺,他挖得格外谨慎,
米饭、韭菜、肉末,最后还得配上一截海肠!
这搭配,缺一个他都觉得自己亏了......
吹了两下,送入口中!
下一秒,他还想跟手机说点什么的嘴,忽然就停住了......
牙齿先碰到的是海肠,轻轻一咬,脆嫩的口感在齿间断开,既不是嚼橡皮似的费劲,也不是软塌塌地失去存在感。
那一点恰到好处的弹性,带着鲜甜的汁水一起涌了出来。
鲜!
可又不只是鲜......
韭菜的清香跟了上来,肉末煸出的油香藏在后头,裹着汤汁的米饭软润而分明,一抿一嚼,酱汁就从米粒间一点点透出来。
海肠负责那一下脆嫩,肉末负责厚实,韭菜把味道提起来,米饭则把所有滋味都接住了。
一口咽下去,嘴里竟没有哪一种味道在单独抢戏,只有鲜香顺着舌面往后走。
然后,他挖了第二勺,这一次,比刚才大多了。
隔壁桌的眼镜男刚取完餐回来,正好看见这一幕,没急着动筷,先问了一句。
“怎么样,收割吗?”
小胖子嘴里塞着饭,摆了摆手。
眼镜男还以为他不想回答,结果过了几秒,才听见他含含糊糊地说了一句。
“等我吃完这口再批判。”
等这口吃完了,他又顺手舀起了下一口,批判的时间,显然还得往后排。
手机里的消息已经开始震动,小胖子终于想起来,自己还答应了群里的兄弟们要反馈。
他拿起手机,打了三个字。
“还行吧。”
发完,他舀起一勺浸透汤汁的米饭,吃得眼睛都眯了起来。
旁边的眼镜男看得清清楚楚,笑着摇头:“你这个还行吧,要求挺低啊。”
小胖子叹气:“总不能让他们觉得,我花了三百八十八,还主动帮老板说好话吧?”
“那你现在是什么立场?”
“消费者。”
他停了一下,又诚恳地补充:“正在消费,没空发表意见的那种。”
出餐口那边,陈秋正端出下一份,恰好看见小胖子扒饭的模样。
他扬了扬下巴:“怎么样,哄高兴了吗?”
小胖子抬起头,嘴边还沾着一小粒米:“差不多了。”
“什么叫差不多?”
“你现在要是告诉我,刚才价格多打了个三,我今天能高兴得给你门口那条街都扫了!”
陈秋笑出了声:“那你慢慢吃,街先不用扫。”
小胖子又往嘴里送了一勺,
贵是真的贵,但这口饭,也是真的让人停不下来!
刚才付款时那点肉疼还在,可每嚼到一截鲜脆的海肠,他又觉得,这钱好像确实有了去处。
最可气的是什么?
最可气的是,他明明已经做好了挑毛病的准备,连“陈老板飘了”这句话都想好了!!!
现在吃了半碗,脑子里只剩一个问题......
这饭,怎么下去得这么快啊??!
小胖子吃到最后,才发现自己刚才犯了个错误......
前面几口,他还想着先把海肠挑出来,好好尝尝三百八十八里的主角。
可挑着挑着,米饭没剩多少,碗底却还藏着几截海肠。
这下好了......
怎么分配,成了个问题!
他拿勺子把剩下的饭聚拢,匀成了四小堆,每一堆旁边安排一截海肠。
隔壁的眼镜男看得直乐:“你吃个饭,还得排兵布阵?”
“你懂什么,幸福感要平均发放。”
小胖子调整了一下位置,又想起手机还在录像,忙伸手关掉。
回看了一眼,他自己都愣住了。
从第一口吃下去开始,后面的好几分钟,他几乎没怎么对着镜头说话。
就吃!
吃完喝口水,继续吃!
朋友催了好几遍,他也懒得剪,直接把这段发进了群里......
“现场记录,自己看。”
很快,一串问号刷了出来。
“你管这个叫还行吧?”
“兄弟,你吃第三口的时候,笑得有点不值钱。”
“前面说收割,后面碗底差点让你刮出火星子,陈老板到底给你下了什么?”
“我截到图了,放心,以后谁再说你嘴严,我就发这个。”
小胖子正想回复,看见群里有人转来一条本地短视频。
封面,正是陈氏小厨的点单机。
那三个数字被人放大,加上一个很醒目的红圈。
标题也很直接:“排队一小时,一碗饭三百八十八!天城这家网红店,你还会去吗?”
视频不长,是排在后面的顾客随手拍的。
前半截是门外的队伍,后半截是菜单,镜头最后还晃到了小胖子捡手机的背影。
评论区里已经吵起来了。
“终于还是走到这一步了,流量的尽头是涨价。”
“一碗饭三百八十八,我吃完能直接去隔壁公园当股东吗?”
“海肠本来就贵,别光看名字带个饭字就觉得该卖十几块。”
“贵归贵,三百八十八也不是小钱吧?”
“有一说一,菜单摆在外面,不想吃可以走。别把贵和骗人混成一回事。”
还有个最损的:“视频里那哥们是不是听见价格以后低血糖了?”
小胖子看了一眼自己碗里的最后一口饭。
低血糖没有,低余额倒是真的......
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