韩德山从鹿圈那边回来时,李向阳正将沾了土的绳子往一旁收。
走到大公马鹿跟前,弯腰摸了摸鹿腹,随即招呼道:“向阳,先别忙那些了,这头鹿得赶紧收拾。腔子里再捂下去,肉就糟践了。”
李向阳放下绳子:“我去拿刀。”
“你在林子边先放过血了吧?”
“放了。那会没东西接,后头又得顾着那几个活的,没时间弄那些,血都放地上了。”
“亏你先放过一道,要不折腾到这会,更搁不住。”
韩德山说完,叫李向涛去拿盆,再找些干净垫物。
吴维国刚喝完水,见这边要动手,也过来搭了一把。
大鹿挪到方便下刀的位置,李向阳和韩德山一人顾一边,先将腔子打开,散出里头积着的热气。
先前在林缘,李向阳的心思都在活鹿身上。
如今弯下腰,手掌压在这副厚实的鹿身上,才顾得上仔细看它。
皮下的肉很厚,连肩颈这一带都壮得出奇。
韩德山往下分开一段,叫他搭手翻身,两个人使上劲,吴维国也从旁边帮着托了一下,才将鹿身翻过去。
李向涛把几个盆搬来,旁边还放下一桶净水,干净布搭在盆沿上。
韩德山回头看见,笑着说道:“连水都提来了,倒省得我再叫你一趟。”
“一会用得上。”李向涛将垫物铺开,“韩叔,皮放这边行不?”
“行,铺平些。”
他依言把底下的褶子抻开,随后回到哥哥身旁,照着韩德山说的帮忙扶住鹿身。
刀走到哪,他便跟着换一下手,没再等人一处处指。
皮慢慢剥下来,摊开以后占了好大一片地方。
李希传站在旁边,将卷起的一角理顺,低头看了看皮幅,又朝鹿身望过去。
露出来的肩背宽厚,后腿上的肉鼓着,方才隔着皮毛还看不真切,如今一眼便能瞧出分量。
韩德山沿着后腿忙了一阵,叫李向阳接手。
“上次打的那头公的,后腿也没这个厚。”
李向阳托住分下来的肉,手上往下一沉,赶紧换了个稳当姿势,将它搁进盆里。
“在山上看着就不小,搬回来可真费劲。”
“这家伙要是腿脚齐全,还真不好留下。”
韩德山说的是后头那头伤公鹿。
李向阳听明白了,朝鹿圈方向看了一眼,那里已经安静下来,偶尔才有一声小鹿叫。
苏云霞和李雪也出来帮忙,将能留着吃的心、肝等单独接过去收拾。
李雪端起盆时,来福跟着转了半圈,鼻子一个劲往前伸。
“去,别往盆边凑。”
李雪用腿轻轻挡了它一下。
来福绕不开,便又跑回李向阳身旁,坐在那里看他手里的刀。
李向阳低头瞧见,笑道:“急啥,还能少你一口?等着吧。”
来福伸着舌头,目光仍跟着他的手走。
郑明生过来时,一条后腿刚分下。
李向涛正帮着哥哥往旁边挪,老人看了一眼,便将袖口卷上来,接住另一头。
“先搁稳了,别光想着往上抬。”
“师父,我托着呢。”
李向涛等肉放好,才把手抽出来。
郑明生也没多问他的肩膀,站在旁边帮他们腾地方,随后又接过一只空盆。
院旁渐渐摆开了东西。
肉有肉的去处,皮和筋另放。
韩德山忙到那副鹿茸时,动作比先前更细些,李向阳在旁边搭手,两个人将东西收拾妥当,搁到干净地方。
韩德山又看了两眼,脸上带着笑。
“这副茸也比五月那副强。真论这一头,这回肯定比上回那头公的值钱。”
吴维国已经把秤找来,闻言朝这边看了一眼。
“肉还是给赵老板留着?”
“留一部分。”李向阳说道,“这回不全卖,咱家留一百多斤,慢慢吃。”
吴维国手上停了一下:“留这么多?”
“人也不少。今天吃点,后头干活时再炖,剩下的进冷库,够咱们吃一阵。”
苏云霞正在另一边收拾盆里的东西,听见便接着说道:“这才对。那么大一头鹿,不能好的都往外卖,家里净吃点零碎。”
她朝刚分出来的后腿肉看了看。
“这块就挺好,先别跟要卖的放一块。给你几个舅也留着,明儿他们过来,再炖上一锅。”
“都留着。”李向阳笑着说道,“妈,您挑,想留哪块留哪块。”
苏云霞倒真没跟他客气。
过来看了看,挑出一块肉质齐整的,又让李雪将适合炖着吃的排骨另收。
眼前有这么多好东西,今晚做什么,往后给干活的人添什么菜,心里很快便有了数。
李雪端着盆过来,见母亲还在看,笑着说道:“妈,再挑下去,向阳留的一百多斤可不够了。”
“哪能都挑。”苏云霞也笑了,“我看看,好的坏的总得分开。”
“您尽管留,先前盖冷库,不就是为着往后能存东西。”
李向阳说着,将母亲挑中的那块肉往旁边挪了挪,让吴维国过秤时分开记。
吴维国蹲在秤旁,等秤杆稳下来,记上一笔。
刚腾出一只盆,李向涛拿去接后头分下来的肉,几个人说着话,手上的活一直没停。
有了冷库,这些肉不用急着一股脑往外送,可以慢慢来。
卖的那些等赵建业来看看,自家留下的也能慢慢吃,苏云霞挑肉时都比从前从容了。
李向阳正往盆里放东西,听见二蛋在旁边打了个响鼻。
它已经歇过来了,低头嚼着草,尾巴偶尔甩一下。
李向阳朝那边看了片刻,又听见后头小马鹿细细的叫声,忽然想起上回从老林回来的那一路。
乌恒达和乌图跟着,照看伤鹿,搭手往回运,一起送到了断崖山。
这回又弄回来几头活的,忙起来,倒和那天有些像。
“妈,这块后腿肉别再分了,给我留着。”
苏云霞正准备让李雪端走,闻言问道:“给谁的?”
“乌叔那边。上回他跟乌图帮咱那么大忙,也有日子没去看看他们了。”
“那得留块好的。”苏云霞看了看他指的地方,“这块成,先存着,走的时候再拿。”
“嗯,等腾出工夫,我去一趟。”
李向阳将那块肉另放到一边。
肉留得不小,提在手里沉甸甸的,送过去,也够乌恒达家里好好吃上几顿。
韩德山听见说起乌恒达,接了一句:“上回那头伤公鹿,乌大哥路上可没少费心。”
“所以这回得去看看。”李向阳说道。
说到这里,葫芦口那边传来了几个人的声音。
“向阳在这呢。”
“我就说没走,车还搁着。”
三个同屯的人一前一后过来,走在前头的老远便问:
“向阳,听说你整回来一头大马鹿?”
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