房东有些无奈:“你说说,平时叫她早起,跟要命一样。”
“去你们店里吃饭,闹钟都不用我提醒。”
“我还纳闷,你们这家店到底有什么本事。”
他说着,再次打量了陈秋一眼:“没想到,今天让我先见着老板了。”
陈秋笑道:“您有时间,也可以来尝尝。”
“行,改天我也去一趟。”
房东答应得很痛快:“总不能她在家里说了那么多次,我连是什么味都不知道。”
几个人说笑了几句,气氛明显比刚才轻松了不少。
房东将手机收起来,又看了眼这间铺面。
“你们家,我确实听过,现在天城挺有名气的。”
“要说是你们开分店,那我倒真不用太担心生意上的事情。”
陈秋点点头:“所以,我们也希望找一个真正合适的地方,长期做下去。”
房东没有立刻回答,想了片刻,笑着摆了摆手。
“这样吧,既然碰上了,就当我卖闺女一个面子。”
陈秋和沈书瑶都看向了他。
房东继续道:“回去要是让她知道,你们看中了我的店,最后因为租金没谈成,我还硬是一分钱没让,她不知道得在我耳边念叨多久。”
“到时候,你们还能换个地方看,我可换不了个女儿。”
陈秋被最后这句话逗笑了。
房东自己也乐了,伸出手,比了个数。
“咱们也别来回磨了,两万五。”
“一个月两万五,五年,租金半年一付。”
“你们看,行不行?”
陈秋第一反应,是自己是不是听错了。
两万五??
刚才沈书瑶提两万八,对方都没松口。
现在,竟然直接报了两万五......
他转头看向身旁的妻子,沈书瑶也正看着他。
夫妻俩对视了一眼,都从对方眼里看见了几分意外。
一个月,少五千。
一年下来,就是六万。
按五年算,那可就是三十万!
这哪是什么随手抹个零......
直接将一大笔钱让了出来!!!
陈秋原本还想着,能将价格谈到两万八,就已经不错。
哪怕租金实在降不下来,也可以再商量一下其他条件。
谁知道,谈了半天,最后真正起作用的,竟然是陈氏小厨这四个字......
而且,还不是房东本人吃过,是他女儿喜欢吃。
陈秋一时间,竟然有些不知道该感慨自己的厨艺,还是该感慨,这位房东对女儿是真舍得。
那位素未谋面的姑娘,大概也不会想到,自己平时回家多念叨的几句好吃,今天竟然替陈氏小厨省下了这么大一笔房租。
房东见两个人都没说话,便又补了一句:“我也图个省心,租给你们,总比一年换一拨人强。”
陈秋回过神来,沈书瑶在旁边碰了碰他的手,朝他点了一下头。
地方,两个人都满意,价格,更是比预想中还低。
到了这一步,也没有继续端着的必要了。
陈秋脸上露出笑容,十分干脆地伸出手。
“行!!就按您说的,两万五一个月。”
房东笑着与他握了一下:“那你们这次,还回去商量吗?”
陈秋:“……”
沈书瑶偏过头笑出了声,
这话,算是让对方记住了......
陈秋也笑了起来:“不回去了,咱们现在就签!”
合同签好,首期租金付清,夫妻俩拿着钥匙,便赶回了陈氏小厨。
......
进门的时候,已经九点。
刘桂兰正在整理前厅,程国安则守在后厨,将提前交代的准备工作做得差不多了。
“陈老板,回来了?”
“嗯,地方定下了。”
陈秋笑着应了一声,没顾得上细说,放好东西,便系上围裙,洗手进了后厨。
门面是租下来了,可新店开门还早,
装着活海肠的盆子就在旁边,浅粉色的海肠挤在一起,偶尔收缩一下,看着活力还不错,
陈秋拿过工具,开始处理,修去两端,清理内脏,再将里面残留的杂质冲洗干净。
“程师傅,韭菜麻烦你切一下。”
“好。”
程国安将已经择洗干净,沥过水的韭菜拿到案板上,整理齐整,握刀切了起来。
笃笃笃——
细碎的韭菜随着刀刃落下,在案板上堆起,一股清新的韭菜香,也随之散开。
沈书瑶将合同和钥匙收好,走到后厨门口,先看了眼程国安面前的韭菜,又看向陈秋正在处理的海肠。
她眉梢微微一挑。
“老公。”
“嗯?”
“如果我没猜错,今天准备卖海肠捞饭?”
陈秋抬起头,朝她笑了笑。
“Bingo!答对了。”
沈书瑶刚要接话,他又十分自然地补了一句:“但没奖。”
“……”
沈书瑶白了他一眼:“谁问你要奖励了,我来问价格,等会儿得把点单机上的菜单换掉。”
她往前走了两步,看向盆里的海肠:“这东西可不便宜,今天起码得定个一百八十八,才合适吧?”
陈秋动作停顿了下,轻叹了口气。
沈书瑶被他看得有些莫名其妙。
“干什么?”
“老婆。”
“嗯?”
“我要是像你这么心善,该有多好。”
沈书瑶:“?”
她看了看陈秋,又看了看盆里的海肠,终于反应过来。
“不是一百八十八?”
陈秋没有立刻回答,只是继续处理手里的海肠。
旁边,程国安却笑呵呵地接过话。
“老板娘,这是活海肠,鲜活的,成本确实挺高。”
沈书瑶看向他:“现在得多少钱一斤?”
程国安略微想了一下。
“具体得看当天拿货的情况,不过这一批的状态不错。”
“如果我没猜错,一斤怎么也得二百块钱左右。”
“二百?”
沈书瑶有些意外,她知道海肠不便宜,但平时家里极少买,还真没专门留意过活货的价格。
陈秋点了点头。
“程师傅猜得挺准,二百三一斤。”
“而且咱们一份的用量也不少,得将近两百克。”
“光按照这个量算,海肠就已经九十多块了,再算上处理时的损耗,咱们这一碗捞饭,成本得将近一百块。”
听到这里,沈书瑶总算明白,陈秋刚才为什么会说她心善,
一份188,乍一听,确实已经不便宜,
可原料就占了这么多,再加上其他开销,放在陈氏小厨,这个定价还真算得上相当温柔,
恰好,刘桂兰抱着一摞整理好的餐盘走了进来。
听见几个人说话,也朝盆里看了一眼。
“一份饭的成本就要一百块?”
“差不多。”
陈秋笑着点头,随后看向程国安。
“程师傅,你觉得卖多少合适?”
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